Gli scoiattoli volanti del sud raggiungono una lunghezza massima di 285 mm (intervallo: 200–285 mm) e pesano un massimo di 90 g (intervallo: 38–90 g). Secondo Whitaker Jr. e Hamilton Jr. (1998), le misurazioni di 64 animali in Indiana hanno fornito una media di 228 mm di lunghezza totale, 100 mm di coda, 31 mm di piede posteriore e 63 grammi di peso. Un’altra serie di misurazioni riportate da Whitaker Jr. e Hamilton Jr. (1998), eseguite su 66 animali in Florida, ha fornito una media di 221 mm di lunghezza totale, 100 mm di coda, 30 mm di piede posteriore e 52 grammi di peso. Le loro orecchie sono rosa e glabre all’interno e ricoperte di peli grigio-marroni all’esterno. Ogni orecchio misura una lunghezza totale compresa tra 15 e 25 mm.

Gli scoiattoli volanti del sud hanno occhi grandi rispetto alle dimensioni corporee. Gli occhi sono neri e circondati da capelli neri. I capelli sul basso addome e sotto il naso sono interamente color crema biancastro, mentre i capelli sono grigio-marroni sul dorso e sopra il naso sulle punte e neri alla base. Le zampe anteriori e posteriori hanno quasi le stesse dimensioni, ma le zampe posteriori hanno cinque artigli, mentre le zampe anteriori ne hanno solo quattro. Hanno 22 denti e la loro formula dentale è 1023/1013.

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Gli scoiattoli volanti del sud appena nati pesano in totale dai 3 ai 5 grammi e sono completamente glabri. I loro occhi e le loro orecchie sono chiusi fino a circa tre o quattro settimane dopo la nascita e vengono allattati fino all’età di circa cinque settimane. Dopo tre settimane sono ricoperti da una fitta pelliccia ovunque tranne che sul basso ventre, che è densamente peloso nella quarta settimana. Una volta che i giovani scoiattoli hanno da sei a otto settimane, possono essere distinti dagli adulti solo in base alle loro dimensioni. La distinzione tra scoiattoli volanti meridionali maschi e femmine può essere fatta solo identificando gli organi sessuali esterni. I maschi hanno un osso del pene lungo in media 19 millimetri. Entrambi i sessi hanno quattro paia di capezzoli che si estendono per tutta la lunghezza dell’addome.

Durata della vita/Longevità
Gli scoiattoli volanti del sud hanno un’aspettativa di vita media di tre-cinque anni in natura. La loro aspettativa di vita media aumenta a 10 anni in cattività, fino a un massimo di 19 anni.

Comportamento
Sebbene si pensi spesso che gli scoiattoli siano limitati agli alberi, gli scoiattoli volanti del sud si muovono sul terreno e sui tronchi degli alberi nel loro foraggiamento. Gli scoiattoli volanti del sud sono esclusivamente notturni e sono estremamente attivi tutta la notte nei mesi estivi. Nei mesi più freddi, tuttavia, la loro attività è limitata a subito dopo il tramonto e poco prima dell’alba. Nel freddo estremo, gli scoiattoli volanti del sud rimangono nei loro nidi per diversi giorni. (Linzey, 1998; Schwartz e Schwartz, 1981; Whitaker Jr e Hamilton Jr, 1998)

Gli scoiattoli volanti del sud sono animali estremamente socievoli che si riuniscono in un nido durante i mesi invernali e comunicano tra loro per tutta la notte. Sebbene questi animali escano dai loro nidi al tramonto, la comunicazione tra scoiattoli non avviene fino al crepuscolo astronomico. La comunicazione avviene sia tramite frequenze ultrasoniche che tramite una varietà di squittii simili a quelli di un uccello. Nei mesi invernali, gli scoiattoli volanti del sud nidificano insieme in gran numero, a volte fino a 20 nidificano insieme per riscaldarsi.

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In den wärmeren Monaten verringert sich diese Zahl auf durchschnittlich fünf Hörnchen pro Nest. Diese Nester sind immer sehr sauber und jedes Südliche Gleithörnchen pflegt sich sorgfältig. (Dolan und Carter, 1977; Linzey, 1998; Madden, 1974; Murrant et al., 2014; Muul, 1970; Schwartz und Schwartz, 1981; Weigl, 1978; Whitaker Jr. und Hamilton Jr., 1998)

Entgegen ihrem Namen fliegen Südliche Gleithörnchen nicht wirklich, sondern gleiten mithilfe ihres Patagiums zwischen Bäumen hin und her. Vor dem Gleiten bewegen Südliche Gleithörnchen ihren Kopf von einer Seite zur anderen, um die Entfernung zum Ziellandeplatz zu bestimmen. Sobald die Entfernung abgeschätzt wurde, heben sie in die Luft ab und spreizen gleichzeitig ihre Arme und Beine, um die Gleitmembran zu straffen. Die ausgebreitete Gleitmembran erzeugt Luftwiderstand, wodurch die Eichhörnchen erfolgreich Distanzen von bis zu 28 Metern zurücklegen können, obwohl die meisten Gleitflüge zwischen 6 und 9 Metern lang sind.

In der linken oder rechten Membran kann Spielraum erzeugt werden, damit das Eichhörnchen Winkel, Geschwindigkeit und Kurs des Gleitflugs steuern kann. Südliche Gleithörnchen steuern mit ihrem Schwanz durch die verschiedenen Äste, die zwischen den Bäumen vorhanden sind.